Hvordan lage bringebærsorbet

Før du begynner å lage sorbet, må du vaske hendene grundig med både vann og såpe.

Når du har målt vann, sukker og sitronsaft, hell det i kasserollen og sett varmen på høy.

Når den begynner å koke, ta den av varmen, og den skal tykne når den avkjøles.

Ta deretter de "ferske" frosne bringebærene og avrim det i mikrobølgeovnen.

Når det er gjort, legg det i matprosessoren og bland den til den er glatt og silkemyk

Hell deretter bringebæret i en sil og få en skje til å presse bringebærpuréen gjennom silen og i blandeskålen og la frøene være igjen.

Etter å ha kastet frøene, bland deretter vann, sitron og sukker i bringebærpuréen.

Deretter må du skille eggeplommen fra den hvite.

Pisk eggehviten til den er lett og luftig.

Vent til toppen av sorbeten er frossen over. Bryt deretter isen og legg den tilbake i kjøkkenmaskinen med eggehviten.

Hell den flytende sorbeten i serveringsskålen etter blanding.

Sett den deretter tilbake i fryseren.

Når den er frossen, er det tid for dekorasjon.

Perfekt

Og nyt: D