Hvordan lage en åpen omelett


Stek løk, ingefær og hvitløk i smør 1/8. Løk per omelett

Tilsett robot paprika. MERKNAD: 1/8 av hele pepper som skal brukes til hver farge.

Tilsett en håndfull sopp i terninger og stek til den er myk på høy varme. Håndfull sopp per porsjon

Krydre med salt og sort pepper. MERK at bacon og pølse senere også tilsetter salt

Rør stek klar til bruk. Ikke kok den over

Tilsett smør på middels varme på en mindre (18) panne. En flat skje med margarin eller smør

Stek bacon og pølse i smør til de er godt kokte OBS: 2 baconranches og 1 pølse per omelett

Skjær bacon i mindre strimler og pølse i ringer

Pisk 2 egg og stek på smør på middels varme

Sett de stekte eggene midt på tallerkenen

Påfør tomatchutney som base (laget med tomater og tomatsaus eller tomatpuré)

Separer bacon og pølse i porsjoner til hver omelett

Legg baconstrimler på tomatsausbunnen

Legg stekepanne på bacon

Legg pølseskiver oppå stekepannen. Pølser kan være kuttelengde

Dekk toppen med cheddarost eller hvit mozzarellaost

Legg platen i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter for å smelte osten. Pynt og server den varm


Se videoen: LAGER HEFTIG DIGG OMELETT!


Forrige Artikkel

Hvordan lage et slim

Neste Artikkel

Hvordan lage glutenfrie / meierifrie iskirsebærkaker