Hvordan lage sopp- og kastanjepai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her er ingrediensene

Smelt smøret i en stor dypsidig panne

Tilsett purren og en teskje hvitløk (valgfritt). Kok i 3-4 minutter til det er mykt. Rør av og til

Tilsett soppen og øk varmen til høy. Rør i 2-3 minutter til det er litt visnet

Tilsett vinen i pannen og la det småkoke til nesten alt har fordampet

Reduser varmen til middels lav og rør inn kastanjer, fløte, sitronsaft og halve timianbladene.

La det småkoke i noen minutter til sausen har redusert seg litt. Krydre etter smak. Overfør til et fat for å avkjøles helt. Forvarm ovnen til 190 ° C / vifte 170 ° C / gass 5

I mellomtiden skål litt sesamfrø i en liten stekepanne

Rull ut bakverket

Klipp 4 skiver på rundt 16 cm, og kutt deretter ytterligere 4 på rundt 11 cm. Du må rulle på nytt for å oppnå dette

Legg de store kakeskivene på et foret bakepapir og del den avkjølte blandingen mellom dem, og spre seg til et jevnt lag, men la en kant ligge rundt kanten

Pensle kantene med pisket egg, legg deretter de mindre skivene over fyllet og pensle med pisket egg

Ta opp kondensgrensene og klem inn i det øverste bakverket for å danne et segl.

Pensle med eggeglasuren og dryss over litt timian og de ristede sesamfrøene.

Lag to små damphull i toppen av hver. Da er de klare for ovnen. Stek i 25 minutter eller til bakverket er gyldenbrunt og fyllet er varmt (kok ved 190 ° C / vifte 170 ° C / gass 5)

Server med din favoritt grønne grønnsak.


Se videoen: sopp 2011


Forrige Artikkel

Hvordan aktivere numerisk signalstyrke på en iPhone

Neste Artikkel

Hvordan lage lasagneruller